• 1 Tina A.Inox. 430 calibre 16, cap. de 6.5 L de aceite, medidas interiores: frente: 0.167 m, fondo: 0.365 m, altura: 0.170 m.

• 1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: frente: 0.120 m, fondo: 0.210 m, altura: 0.110 m.

• 1 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 22,000 Btu/h.

• 1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.

• 1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial.

• 1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.

• 1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.

• Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.

• 1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.

• 1 Válvula de drenado de 1" ?de ø.

Plancha

• 1 Plancha cold rolled steel 3/4" de espesor, área útil de: frente: 0.504 m, fondo: 0.344 m.

• 1 Gratinador de 0.435 m de frente.

• 2 Quemadores en "U" A.Inox. de 14,000 Btu/h c/u.

• 2 Pilotos individuales A.Inox.

• 2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.

• 2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.

• 1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.

• 1 Charola para recolección de grasa.

Asador

• 1 Asador de carnes con parrilla reversible y capa de piedra refractaria, área útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.350 m.

• 1 Quemador en "U" A.Inox. de 14,000 Btu/h.

• 1 Piloto individual A.Inox.

• 1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.