Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo. Diseño estético y modular, lo cual permite crear siempre la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad. Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento. Potentes quemadores Tipo Flauta de última generación y de alta capacidad, 16.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 6 para una óptima distribución del calor. Pilotos independientes para cada quemador. Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA. Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura. Cercha perimetral en acero inoxidable. Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, reversibles (permite marcar cortes de distintos tipos de carne en cada lado). Deflectores reforzados ubicados sobre los quemadores, desmontables, fabricados en hierro fundido, desarrollados con exclusivo diseo que impide el contacto directo de la flama con el alimento, logrando así un asado perfecto. Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza. Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1 a 1.5. Presión de trabajo requerida para L.P.: 10 W.C. Presión de trabajo requerida para G.N.: 5 W.C - 10 quemador de 16000 BTU por quemador - Dimensiones totales: 610 x 823 x 383 mm