Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo. Interiores con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia. Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm. de espesor y 40 Kg./m de densidad, sin CFC. Puertas con dispositivo de cierre automático. Contrapuertas en acero inoxidable. Puertas de cristal: paneles de cristal dobles + filtro Low-e con gas argón. Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas). Cerraduras con llaves maestras. Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. Puerta reversible, intercambiable en campo. Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-134 A, sin CFC. Compresores herméticos con condensadores ventilados. Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico. Evaporación automática del agua de deshielo. Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales. Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R. Iluminación con luz incandescente (puertas sólidas) y con luz de LED (puertas de cristal). Parrillas cubiertas en epoxy, ajustables en altura. Acepta bandejas panaderas de 650 x 450 mm. (26 x 18). Equipos montados sobre 4 ruedas de 5 (altura máxima de la rueda con vástago incluido), de las cuales las 2 frontales llevan freno. - 3 puertas, 9 parrillas, capacidad de 72 ft^3 - 12.2 amperes, 3/4 HP, 115/60 Volts, enchufe eléctrico de 5-15P, longitud de cable de 10´ - Dimensiones exteriores: 2135 x 790 x 2025 mm