Medidas interiores: 71 x 50 x 43 cm (A x A x P) Medidas exteriores: 90 x 60 x 61 cm (A x A x P) Tensión: 230 V Rango de temperatura: ajustable electrónicamente en pasos de 0,1°C: de 0 °C hasta +25 °C HumiControl®: Humedad electrónicamente ajustable de 60 % a 90% (no se requiere conexión externa de agua) DX AirReg®: circulación de aire perfecto, gracias a filtros de carbón activo y una caja esterilizadora UV. Poca perdida de peso: en el proceso de maduración al hueso de ternera solamente 7-8 % después de aprox. 4 semanas. Iluminación LED DX: el espectro de luz no contiene ninguna radiación ultravioleta. Generación de calor mínima, no calefacción de la carne. Carga máxima 2 partes de lomo de ternera cada uno de 0,5 m de longitud, o hasta 20 kg de bistec